蓮藕: 兩小段， 老乾媽: 一勺， 蔥末: 適量， 蚝油: 一勺， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 白糖: 半勺
1藕切丁
2鍋里放油，待油熱後放蔥片，炒香！
3鍋里放藕，翻炒，待炒出香味為佳！
4放一勺老乾媽，繼續翻炒，待藕丁上色於老乾媽融合後為易！
5出鍋