厚片吐司: 1片， 雞蛋: 2顆， 鮮奶: 50ml， 蟹味棒: 2根， 青椒絲: 10g， 紅黃甜椒絲: 15g， 洋蔥絲: 10g， 蝦仁: 30g， A 鹽: 1/6茶勺， A黑胡椒: 少許， B黃芥末醬: 1大匙， B美乃滋: 2茶勺， B蜂蜜: 2茶勺
1雞蛋與鮮奶混合打勻成鮮奶蛋液，調味料B混合成醬料均勻備用。
2將吐司放入鮮奶蛋液輕壓蘸勻。
3熱平底鍋放入約3大匙油加熱，開小火將吐司放入鍋中煎至兩面金黃。
4鍋底留少許油，以小火炒洋蔥絲、青椒絲以及紅黃甜椒絲，再加入蝦仁、蟹味棒和調味料A炒至蝦仁熟後取出。
5將炒好的料鋪在吐司上，擠上第一步中的醬料即可~