紫甘藍: 1/4個， 雞胸肉: 100克， 茼蒿: 少許， 橄欖油: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量
1紫甘藍切絲，淋開水
2茼蒿剪碎，淋開水
3雞肉，蝦仁料酒腌制幾分鐘備用
4雞肉，蝦仁下鍋煎熟
5紫甘藍，茼蒿，雞肉，蝦仁放入盤中，加醋，胡椒，鹽拌勻