原料

香蕉: ， 蘋果: ， 梨子: ， 牛油果: ， 綠葉蔬菜: 如菠菜，羽衣甘藍， 多水蔬菜: 如黃瓜，芹菜， 香料: 如薄荷，羅勒， 抹茶粉: ， 櫻桃: ， 紅心火龍果: ， 紫葡萄: ， 黑布林: ， 覆盆子: ， 草莓: ， 血橙: ， 橙子: ， 橘子: ， 木瓜: ， 香蕉: ， 火龍果: ， 椰子: ， 牛油果: ， 蘋果: ， 青檸: ， 檸檬: ， 蘋果醋:

步驟

1厚果昔碗基本比例是凍蔬果vs新鮮蔬果1v1.5的樣子。

2決定好顏色，小清新效果選擇那個顏色的蔬果vs淡色蔬果1v1，濃艷效果選擇2v1。

3建議凍香蕉打底，或者加入燕麥/奇異籽/酸奶/椰漿之類的增加濃郁度。

4如有易氧化蔬果，一定要添加足夠量的抗氧化成分。

5打好裝盤後凍一下更好吃，而且不容易變水。

小技巧

水果切一半擺盤打一半是好方法，記得易氧化水果擠些檸檬汁。 不建議加冰塊，溶化後容易太水。 凍水果較硬，建議使用大功率攪拌機。