原料
低脂軟博餅或者自己做的薄底披薩餅: 2， 番茄濃醬或披薩醬: 300g， 檸檬皮: 小勺， 砂糖: 適量， 干牛至(可省略): 小勺， 火腿片: ， 煙燻西班牙火腿片: ， 雞胸肉切片: ， 培根: ， 牛排切片: ， 馬蘇里拉奶酪奶酪: ， 羅勒或芝麻葉:
步驟
1烤箱預熱200℃,將番茄濃醬,檸檬皮,砂糖,干牛至放入燉鍋,用中火加熱,鹽和黑胡椒碎調味,煮開後小火慢燉至濃稠關火
2將薄餅鋪在烤盤上(自己做可以參考薄底披薩的餅皮),在餅皮上塗上醬汁,放入喜歡的肉,撒一點芝士(這一層可以少放一點),然後放另一張薄餅蓋住,在用剩下的醬汁塗在餅上,放入剩下的肉和馬蘇里拉奶酪,有剩下醬汁的可以冷藏可以做意面的基底調料
3送入烤箱200℃烤8-10分鐘,烤至酥脆起泡,撒上芝麻菜或者羅勒就可以使用了~
小技巧
是一個很隨意的菜譜?
