原料

紫薯: 200克: ， 山藥:200克: ， 紅豆沙:150克: ， 核桃油:25克: ， 黑芝麻核桃醬適量:

步驟

1準備食材：紫薯：200克，山藥：200克，紅豆沙：150克，核桃油：25克，黑芝麻核桃醬適量。 所需用具：月餅模具

2把紫薯山藥切成塊上蒸鍋蒸熟

3分別搗碎成泥

4分成適量的小份，揉成圓形

5把小份食材壓成餅狀

6包上紅豆沙餡料

7團圓成球形

8放進月餅模具里

9漂亮健康的寶寶月餅完成了！

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小技巧

營養建議：紫薯當中含有豐富的維生素、膳食纖維、花青素等等，營養價值比較高，對於寶寶來說也是預防和改善便秘的好幫手。而山藥也是非常好的補脾助消化的食材，很適合當做寶寶輔食來食用。同樣的，我們也可以選用例如南瓜、土豆、紅薯等等的食材來做成天然的月餅，讓寶寶們不但可以品嘗到節日的氣氛，同時也會愛上多樣化的寶寶餐。