中粉: 121克, 可可粉: 20克, 無鹽奶油: 130克, 糖粉: 50克, 蛋白: 1/2tbsp
1無鹽奶油室溫軟化,分次加糖粉,打發至顏色泛白,體積變大
2蛋白分次加入,打勻
3分次篩入中粉和可可粉,攪拌均勻,注意不要攪拌過頭
4麵糊裝入裱花袋,在放好矽膠墊的烤盤裡擠成花型
5烤箱預熱,180度烘烤10-12分鐘