瘦肉: 克， 芹菜: 根， 生抽: 勺， 油: 克， 生粉:
1瘦肉切薄片，加生粉、生抽、油混合腌一下。芹菜用沸水浸泡一下，撈起備用。
2鍋里放少許水煮開
3把瘦肉、芹菜放入一起煮，煮大概十分鐘，煮時最好用筷子不時攪拌一下，避免肉粘鍋
4之後在加入生抽和雞精再煮2分鐘即可
5起鍋盛入盤中
6如果煮清水湯麵，加入這個作拌料，味道也十分不錯?