年糕，酸菜，青椒，蒜頭2顆，白糖1小勺，蚝油1湯匙
1.年糕切片，酸菜切細，青椒切小塊，蒜頭拍碎 2.熱油鍋，放入蒜頭爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分鐘 3.加入年糕，邊炒邊洒水，大火炒至軟身 4.加入白糖和蚝油翻炒，加入2湯匙的水，蓋上鍋蓋煮3分鐘 5.加入青椒翻炒均勻，就可以裝碟了