原料

豬頭肉: 半斤， 洋蔥: 小半個， 黃瓜: 半根， 青紅椒: 半個， 香菜: 適量， 鹽: 一點， 白糖: 一點， 生抽: 一小勺， 香油: 適量， 香醋: 小半勺， 紅油辣子: 小半勺， 雞精: 一點

步驟

1豬頭肉半斤的。

2青紅椒，洋蔥，黃瓜。

3洋蔥切絲，黃瓜切片，青紅椒切絲，豬頭肉切片。

4加鹽，糖，雞精，生抽，香醋，紅油辣子，香油調味，攪拌均勻。

5放一點香菜點綴一下。

小技巧

鹵豬頭肉做法，可以看我前面菜譜。