筍乾: 100g， 臘腸: 200g， 干二荊條: 3個， 干燈籠椒: 8個， 新鮮杭椒: 4個， 花椒: 幾十顆， 蔥花: 1點， 醬油: 1小勺， 糖: 半小勺， 豬油: 1大勺， 鹽: 1點
1燒一鍋熱水，下筍乾進去煮3分鐘，然後關火泡12小時，換水一次，再泡12小時，筍乾變軟沒有硬心就好了
2臘腸下鍋水煮到成熟，冷卻切段備用
3二荊條掰碎，燈籠椒擦乾淨，杭椒切成1cm長的段
4炒鍋燒熱，加入一小勺豬油，下二荊條、花椒和蔥花炒香，加入臘腸，翻炒到臘腸出油，加入筍乾轉小火煸炒
5當筍乾失去水分變的有點硬，加入新鮮的杭椒、燈籠椒，醬油，糖，鹽炒勻出鍋