豬骨: , 響螺: , 海底椰: , 姬松茸: , 魚膠: , 姜:
1我的響螺片比較大片,親們可以選擇比較小片一點的,或者切開後分批吃。
2海底椰不需要太多,10克就差不多了。
3豬骨焯水去髒,所有的材料清水泡十五分鐘,清洗乾淨。我加了三片小紅花魚膠增加膠原蛋白。
4所有的材料放入燉鍋燉煮2.5小時即可,出鍋前加鹽飲用哦。
沒有魚膠、姬松茸的親,可以選擇不放。煲湯這件事情不需要追求太一致,常見的幾味材料一起燉就很棒了呢!