餃子皮: 若干， 火腿腸: 一根， 番茄醬或其他沾醬:
1將火腿腸切片，中間挖空！
2將餃子皮摺疊後塞入火腿腸圈裡，整理好形狀！
3下鍋炸至金黃色撈出，沾任何醬料都很好吃……
1.火腿腸買粗一點的，塞餃子皮的時候比較容易。 2.火腿腸挖空的時候儘量貼著外沿，不要弄破就好，如果挖空部分太小，餃子皮也不好塞。 3.餃子皮摺疊的時候兩端邊緣最好朝著一個方向——就是如果第一下向上摺疊，那麼最後一下也向上，這樣最後的成果會很漂亮！