中糧牛腱肉: 1份， 沙茶醬: 2-3勺， 青椒: 2個， 蔥姜: 些許， 糖: 些許， 鹽: 些許， 生抽: 小半碗， 料酒: 些許， 澱粉: 2-3勺
1在中糧我買網選購的牛腱肉，Tina說肉吃著口感非常好，很純哈哈
2食材都比較日常簡單，青椒1-2根，洗凈切段；蔥姜鹽糖料酒各些許，準備小半碗生抽，以及Tina的秘密武器-沙茶醬！
3牛肉切片待用
4蔥姜、鹽糖料酒、生抽沙茶醬調成一碗調料，將牛腱肉腌制
5保鮮膜包裹或封存，放置半小時左右
6分別先後下鍋翻炒牛腱肉與青椒，然後放在一起翻炒片刻，最後澱粉勾芡
7盛盤✨雖然條件有限圖片不夠美膩，但是這照片怎麼看都有一股淡淡的 家的味道