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原料
西蘭花: , 裡脊: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 肉粉: , 雞精: , 老抽: , 生粉:
步驟
1準備材料
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2水燒滾,加一茶匙鹽,燙西蘭花1分鐘
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3裡脊切絲,加生抽、糖、鹽、肉粉、雞精、老抽、生粉,淹10分鐘
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4溫鍋溫油,滑入裡脊
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5中火3分鐘,裡脊全變色咯就可以了
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西蘭花: , 裡脊: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 肉粉: , 雞精: , 老抽: , 生粉:
1準備材料
2水燒滾,加一茶匙鹽,燙西蘭花1分鐘
3裡脊切絲,加生抽、糖、鹽、肉粉、雞精、老抽、生粉,淹10分鐘
4溫鍋溫油,滑入裡脊
5中火3分鐘,裡脊全變色咯就可以了