四海魚蛋: 一盤， 牛頭牌咖喱炒醬: 兩勺， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 油: 適量
1買回來的魚蛋放冰箱冷凍，吃之前拿一些出來解凍。
2牛頭牌咖喱炒醬，咖喱味很濃郁 味道純正！
3白洋蔥一個，去外皮，洗凈，對半剝開，只取一半切丁備用。
4炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入洋蔥丁煸炒出香味，加入適量鹽，這時再加入兩勺牛頭牌咖喱炒醬，煸炒幾秒，再把解凍好的魚蛋（解凍好之後用清水沖洗一下）倒入翻炒幾下，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開。
5中小火繼續煮8分鐘，再小火煮5分鐘。（魚蛋變大，咖喱汁也濃稠了）
6起鍋，裝盤。
7味道不錯，比7-11的好吃多了！
8蘸點番茄醬 ，加分?咖喱汁用於拌飯，那滋味倍爽！
剛煮好的咖喱魚蛋最誘人，大大個，滑滑的，一口咬下去，又燙，那種心急吃不了熱魚蛋的感覺，你有過嗎？