原料

醪糟: 按照個人口味加， 葡萄乾: 按照個人口味加， 雞蛋: 一個， 百利甜酒: 少量， 白糖: 少量， 水:

步驟

1先將葡萄乾泡若干小時，到葡萄乾變酸甜而不是很甜的時候即可。

2將水燒開。

3放入醪糟和葡萄乾，煮一會。

4然後將雞蛋打散進去。

5最後加入百利甜和少量白糖就Ok了。

小技巧

醪糟的功效與作用 1.米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍； 2.米酒含有十多種胺基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」； 3.江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗； 4.江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚等功效。