原料
牛排: 200g， 蔬菜（各種你喜歡的涼拌菜）: 100g， 桃子: 1個， 番茄（聖女果）: 1個（4-5個）， 堅果: 30g， 小辣椒（不喜可不放）: 1個
步驟
1蔬菜洗凈,晾乾待用、桃子西紅柿等任意切
2把醬汁的調料放進碗里攪拌均勻,根據自己的口味可以嘗試一下
3熱鍋放一小塊黃油,煎牛排,我買的是西冷牛排,那種薄薄的一面煎不到2分鐘即可
4煎好的牛排放在一邊醒3-5分鐘,讓汁水從新被肉吸收
5堅果放在煎鍋里炒至金棕色即可(腰果、核桃、碧根果、榛子、杏仁都是很好的選擇喲~)
6用一半醬汁與蔬菜拌勻後倒入盤子裡,牛排切片放在上面,撒上炒好的堅果,再次倒入剩餘醬汁加入鹽和黑胡椒調味
小技巧
1.蔬菜隨意,比如生菜、芝麻菜、苦菊都可以 2.堅果放混合的也可以,可以像我一樣放單獨一種！隨心情啦 3.葡萄酒醋沒有用香醋就好 4.鹽、胡椒根據自己口味適當放就好 5.桃子要買硬噠口感才會好
