原料

番茄（去皮）: 半個或一個， 青椒: 4分之一塊， 胡蘿蔔: 一小段， 黃瓜或西芹: 一小段， 蚝油: 少許， 水: 少許， 米飯: 半碗， 雞蛋: 一個（蛋包飯用的）， 油: 少許

步驟

1先把材料切丁，儘量切小，鍋里加少許油，胡蘿蔔先炒一會再下青椒黃瓜丁，加點水加點蚝油拌勻蓋上蓋子，剩一點點湯汁可出鍋

2出鍋

3番茄先炒一下，再下米飯炒勻，炒至番茄變軟

4再把蔬菜丁加入炒勻出鍋

5煎個蛋就可以包蛋包飯了?

6寶寶吃的就不加番茄醬了,如果番茄醬自製的也可以加點