豬肉糜: 285 g， 米飯: 150 g， 紅椒: 1個， 捲心菜: 120g， 薑蓉: 30 g， 胡蘿蔔: 1個， 蔥: 1根， 餛飩皮兒: 6， 李子醬: 55 g， 醬油: 10g， 蒜蓉辣醬: 15g
1煮飯。這次用了昨天煮的海南雞飯。紅椒和捲心菜切條，胡蘿蔔削長薄片
2餛飩皮切三角形或條兒，不粘鍋炸一下，每面兩三分鐘，炸好放紙巾上吸油。
3炒肉糜 加辣椒和捲心菜
4加蒜蓉辣醬和一半醬油 和鹽 炒到全熟
5醬汁: 李子醬 薑蓉 剩下的醬油 和一小勺水
6組裝: 米飯 炒好的肉 胡蘿蔔薄片 炸餛飩皮 蔥花香菜 最後澆拌好的汁