魚肉: 500g， 姜: 一小塊， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 糖: 適量
1魚肉切片，適量的油煎，加適量的鹽，有助於魚肉鬆散
2邊煎邊撿魚骨
3一邊煎一邊還需要弄散魚肉，魚肉煎到邊顏色，加適量的醬油跟糖，繼續翻炒
4好了～