茄子: 1個， 豆瓣醬: 1勺， 粉絲: 1把， 青椒: 2個， 大蔥: 1棵， 大蒜: 1個， 五花肉: 100克
1鍋里放油，燒熱之後放如蒜末，爆香之後放入五花肉。
2放入五花肉，煸出油，放入豆瓣醬，放入切好的辣椒和大蔥
3放入茄子，煸2分鐘，放入稍微點水。
4放入粉絲，蓋上鍋蓋2分鐘。完成