小米: 適量， 雞蛋: 一個， 綿白糖/砂糖/冰糖: 適量， 水澱粉: 適量
1煮一鍋小米粥 水多點好；
2碗里磕入一個雞蛋 加一點點水 充分打勻打起泡，煮好的小米粥重新沸騰，緩緩倒入蛋液 邊倒邊攪勻；
3按個人口味加入糖 調入一些水澱粉讓甜羹變稠；
4吃不完的可以放保鮮盒裡冰箱冷藏 夏天喝冰的甜羹也很爽\(^ ^)/~