豆芽菜: 200G， 粉皮: 1份， 麻將: ， 醬豆腐: ， 香菜: ， 鹽: ， 雲吞皮:
1將豆芽菜去兩頭 摘乾淨 放旁邊備用
2將粉皮切成小丁 香菜切成小丁 與摘好的豆芽菜放在一起
3加入鹽 醬豆腐 麻將 不用放水 豆芽菜會出湯 拌均勻
4將拌好的豆芽菜 放入雲吞皮內 入鍋炸 即可