鹽: 適量, 糖: 適量, 青紅辣椒: 1個, 姜: 一塊, 藕: 1節, 白醋: 適量
1前面很簡單削皮,切片,泡在涼水裡要不會氧化變色的,燒一鍋開水,放入蓮菜燒至再次滾鍋,撈進涼水裡待用
2青紅椒切碎,姜切末
3把薑末青椒紅椒放盆里,加鹽(根據自家口味一次少放,多次)
4加壽司醋,炒菜勺一勺左右
5拌勻,擺盤,美美噠
壽司醋做法白米醋600ml,細砂糖500克,鹽80克。全部放進奶鍋熬至糖和鹽融化,做法參考Growing pain2『『『『的方子,我都是做很多放在冰箱裡隨用隨取