豆沙餡兒: , 山藥: 2根
1山藥蒸熟,去皮。放在保鮮袋裡碾碎、擀成片。
2豆沙餡兒,我用的是超市買的現場豆沙餡兒。也放保鮮袋裡擀成和山藥片差不多大的片。
3剪開保鮮袋,把豆沙餡鋪在擀好的山藥片上。
4把兩層食材慢慢捲起來,捲成捲兒。切開就能享用了!
山藥最好選鐵棍山藥,比較粘,不要買那種脆的。煮不粘的。