雞蛋: 三個， 方包: 四片， 黃油: 適量， 砂糖: 適量， 沙拉醬，花生醬，煉奶: 隨個人喜歡
1把雞蛋用筷子打成蛋液後加適量砂糖
2方包對切成三角狀，黃油放鍋里融化，把切好的方包放打開的蛋液里兩面泡一下。然後放鍋里煎至兩面成金黃色，即可起鍋
3往其中一片煎好的西多士裡面加沙拉醬或者花生醬或者煉奶（隨個人喜歡哈）
泡雞蛋液過程不可太久，沾到蛋液就撈起來