清水蒸蛋（基礎版）

原料

雞蛋: 一個， 溫開水: 適量， 鹽: 適量

步驟

1一個雞蛋打散，

2加入兩兩倍的白開水，攪拌均勻

3加入適量的鹽調味

4隔水蒸五到八分鐘，碗中心的雞蛋只有一點點是液體，再悶三分鐘。 端出調味

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