原料
高筋麵粉: 85g， 低筋麵粉: 25g， 糖: 20g， 蛋液: 15g， 牛奶: 55g， 鹽: 一茶匙， 酵母: 2g， 黃油: 15g
步驟
1將除黃油外的東西放進麵包機揉20分鐘，再放入黃油揉15分鐘成光滑麵團
2面團擱在料理盆裡面，封上保鮮膜丟進冰箱6小時左右至2倍大拿出來
3麵團回溫後揉一揉，用擀麵杖幹成面片
4製作蒜蓉{蒜蓉隨意、黃油隨意、香草}，先燒紅平底鍋，放入黃油，倒入蒜蓉翻炒至有濃香並軟身，倒入香草拌勻放涼備用
5面片搟好後，在上面抹一層蒜蓉黃油，面片封口兩邊3cm左右都不要抹，再在上面撒上香草和歐芹葉
6卷好面片，之後用刀切成一個個麵團
7進行二次發酵，面團發酵到大概1.5倍大即可，上面刷上蛋液再撒一層歐芹葉，預熱烤箱後，175度25分鐘就可以咯
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