原料

板栗: 克， 排骨: 克， 老抽: 勺， : 大蒜

步驟

1把姜蒜放進熱鍋里爆香，然後把排骨放進去大火翻炒至變色。

2將炒好的蒜和排骨放進瓦鍋里，加入滷水汁，或者老抽。翻一翻排骨，讓每一塊排骨都浸有汁。最後加入板栗。

3將熱水倒入剛剛炒過排骨的鍋里，然後把水倒進瓦鍋，大火，待瓦鍋里的水煮開，然後開小火燜排骨和板栗。

4待鍋中水快要燒乾，關火即可。