原料

金牌麵包粉: 360g， 紅磨坊全麥粉: 40g， 水（室溫）: 224g， 全脂奶粉: 36g， 雞蛋小的（約40g）（冷藏）: 1隻， 鹽: 4g， 白砂糖: 80g， 安琪酵母: 4g， 伊斯尼無鹽黃油（室溫軟化）: 40g， 百鑽seedmix綜合雜糧粒: 50g， 核桃仁（生）: 50g

步驟

1把除了黃油、雜糧、核桃仁這三樣之外的所有材料放入麵包機攪拌桶。開啟麵包機。

2揉面20分鐘後放入黃油

3再揉10分鐘後放入雜糧粒和核桃仁

4然後就不用管了，等機器自動完成後序即可。

5放涼後切片。

6加上火腿，煎蛋，馬蘇里拉，番茄，再撒些黑胡椒和海鹽，在鍋里微微烘一下，早上元氣滿滿的三明治就完成了！