原料

金牌麵包粉: 400g， 水（冷藏）: 230g， 奶粉: 40g， 雞蛋小的約40g（冷藏）: 1個， 鹽: 4g， 白砂糖: 50g， 燕子耐高糖酵母: 5g， 伊斯尼無鹽黃油（室溫軟化）: 30g， 朗姆酒浸葡萄乾（最少浸泡一晚）: 100g

步驟

1將除了黃油和葡萄乾以外的其他材料放入麵包機，開啟

2揉面20分鐘後加入室溫軟化的黃油

3在揉面最後8分鐘加入浸泡好的葡萄乾

4然後不用管機器嘍，完後後及時取出，冷卻後切片裝袋就OK啦

小技巧

小朋友還嫌葡萄乾不夠多，下次嘗試放200g。