糯米粉250g，紅片糖225G，水150g，椰汁50g，油少許
1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。 2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。 3.容器抹上油、倒入糯米粉漿、抹平表面。 4.隔水大火清蒸45-60分鐘即可。
如果不喜歡椰汁可全部都用水，年糕攤涼後即可切塊享用，也可以切塊煎香再吃！