干棕葉: , 糯米: , 五花肉: , 紅棗:
1糯米和粽子葉提前泡好,五花肉切塊,用老抽,料酒,薑片,外加一勺麻油腌制半天
2取兩片粽葉,疊起,從中間捲起成圓錐狀,先放一顆棗,再填糯米,不要填滿,中間留出肉的空間來,塞幾塊肉
3再填一點米,把肉蓋住把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒
4用白繩綁起來
5高壓鍋煮好
6還等什麼,吃肉粽吧