核桃酪

原料

核桃: , 紅棗: , 大米: , 冰糖:

步驟

1核桃剝皮,放入烤箱烤5分鐘,這樣會逼出核桃的香味,然後放入料理機,倒入一倍的水,打碎,倒入砂鍋中。

2紅棗提前水泡半小時,洗乾淨後放入鍋中水燒開轉至小火煮20分鐘。

3撈出紅棗剝皮壓碎去核

4大米浸泡兩小時後用料理機加水打碎,倒入砂鍋,與核桃碎汁混合。

5將紅棗泥倒入核桃汁和大米汁中,大火燒開轉小火熬5分鐘。

6熬的過程中不斷攪拌防止粘鍋

7順利出鍋,品嘗一下,味道棒棒的。

8順道曬一下我的「菜譜」,嘿嘿。


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