柿子: ， 麵粉: 適量， 白糖: 適量， 胡麻油: 適量
1由於是凍柿子，先解凍然後清洗乾淨，去掉柿子蒂。
2去皮
3將柿子搗碎，成糊狀，也可用料理機打碎。
4給搗碎好的柿子中加入適量麵粉和白糖。
5用筷子順時針攪拌均勻即可
6平底鍋中放入胡麻油燒至八成熱放入攪拌均勻的柿子糊，用鍋鏟整理好邊緣。
7兩面煎黃，電磁爐調溫至小火蓋鍋蓋慢慢煎熟即可。
8美味出爐嘍(^_^)（賣相挺丑的，但味道確是棒棒的哦）