客家豆乾炒蒜絲 0

原料

香乾: 二大塊切絲, 蒜: 新鮮大蒜三條, 瘦肉: 適量或臘肉, 醬油: 少許, 生粉: 少許

步驟

1大蒜切絲切成一節節

2瘦肉加生粉醬油腌制一下備用

3豆乾切成小條狀

4鍋下油,然後把腌制好的瘦肉(或直接用臘肉不用腌制更具風味哦)下鍋翻炒一下,加蒜須一起炒至大蒜小許變色加一點點水以防太干,再加入豆乾絲加點醬油一起炒熟就可以了哦

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