原料

掛麵: ， 生抽: ， 小蔥: ， 油: ， 鹽: ， 芝麻:

步驟

1水煮開後放入面，到7分熟，撈出過涼水，裝盤；撒上切好的小蔥和芝麻，淋1-2勺生抽，不用生抽就放鹽，喜歡吃辣的放點辣椒麵。

22. 鍋里倒入適量油，根據面的量自己控制油量，鍋內的油熱後（冒煙的狀態就可以了），把油澆上去，一定要澆在蔥花上，蔥香四溢。

33. 趁熱把面拌一拌，一份香噴噴的蔥油拌面就是這麼簡單。

小技巧

我用的食材比較少，讓食物提現出她的本味。 想營養豐富也可以自己增加一些，比如肉末、青菜、蛋皮等等。