煎著吃的土豆泥 ——香煎培根土豆餅

原料

土豆: 中等大小的2個, 培根: 適量, 研磨黑胡椒粒: 適量, 植物油: 適量, 蔥: , 鹽:

步驟

1土豆切片入蒸鍋蒸熟,然後搗成土豆泥。

2培根切碎碎,鍋里放一點油把培根炒熟,然後岀鍋前撒些研磨的黑胡椒。

3把炒好的培根和土豆泥再加些蔥花、鹽攪拌到一起,壓成土豆餅。

4用一個不粘鍋放一點油把土豆餅放進去小火煎,一面煎到成形焦黃,翻面煎另一面。

5兩面煎好,岀鍋切成三角形裝盤。 煎好的培根土豆泥餅。 口感:外焦里糯,香極了!


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