土豆: 中等大小的2個， 培根: 適量， 研磨黑胡椒粒: 適量， 植物油: 適量， 蔥: ， 鹽:
1土豆切片入蒸鍋蒸熟，然後搗成土豆泥。
2培根切碎碎，鍋里放一點油把培根炒熟，然後岀鍋前撒些研磨的黑胡椒。
3把炒好的培根和土豆泥再加些蔥花、鹽攪拌到一起，壓成土豆餅。
4用一個不粘鍋放一點油把土豆餅放進去小火煎，一面煎到成形焦黃，翻面煎另一面。
5兩面煎好，岀鍋切成三角形裝盤。 煎好的培根土豆泥餅。 口感：外焦里糯，香極了！