芒果糯米飯(單人份)

原料

泰國蛇米: 33克, 芒果: 1個(大), 糖: 適量, 椰漿: 45克, 鹽: 適量, 炸綠豆: 少量

步驟

11.泰國蛇米浸泡4小時

2糯米平攤在濕屜布上 大火蒸15分鐘

3少量椰漿與糖鹽糯米混合

4繼續大火蒸15分鐘

545g椰漿加糖鹽小火加熱,淋在糯米和芒果上,撒上炸綠豆


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