原料

低粉: 150g， 牛奶: 125g， 核桃仁: 40g（切大塊）， 紅糖: 45g， 白巧克力豆: 45g， 泡打粉: 1/2勺， 糖漿（syrup）: 3大勺， 無鹽黃油: 25g， 雞蛋: 1/2個L號

步驟

1烤箱200度c預熱，紅糖放在牛奶中融化，可略加熱

2粉類過篩，加入（1），糖漿，打散的雞蛋，攪勻（我的這個好醜……）

3加入融化的黃油，核桃碎和白巧克力豆，混合均勻

4在模具中放紙杯

5加入麵糊，大概是紙杯的九分滿（忘記拍圖了）

6放入烤箱，200度c，烤25分鐘，我喜歡錶面有裂紋的，如果喜歡光滑的，請降低烤溫～180度左右好像就可以了

7出爐之後略晾涼，從模子中拿出來，放晾架晾涼

小技巧

沒有白巧克力豆，可以用切碎的普通白巧克力～