伯爵紅茶: 4包， 黃油: 200克， 糖粉: 80克， 雞蛋黃: 2個， 低筋麵粉: 285克， 細砂糖: 適量
1準備好所有材料
2將軟化好的黃油加入糖粉用打蛋器打到蓬鬆發白的狀態
3大約這個狀態
4然後篩入低筋麵粉
5再加入紅茶沫（提前碾壓紅茶成粉末狀）
6然後用刮刀拌至混合，沒有乾粉狀態，就可以弄成自己想要的形狀，用保鮮膜裹好。然後放冰箱冷凍，大約兩個小時，就可以了，拿出來切片，烤箱預熱170°，烤20分鐘，觀察餅乾變化，可調整一點時間，千萬別烤糊了。
7出鍋了，太香了