粘米粉 2杯 、細砂糖適量、水2杯、泡打粉 1/4 茶匙,模型數個(先抹油) 速溶酵母 1/4 茶匙,水 1.5 大匙
1 米粉與糖、水輕輕拌勻,以小火煮,不停的攪拌至濃稠 2 待米漿變稍涼,加入酵母 3 蒸20分鐘