巧克力核桃磅蛋糕

原料

黃油: 100g, 低筋麵粉: 120g, 可可粉: 15g, 細砂糖: 80g, 泡打粉: 3g, 雞蛋: 2個,約100g~110g, 核桃: 適量, 葡萄干: 適量, 糖水(表面刷): , 糖: 18g, 水: 28g

步驟

11、黃油加白砂糖或糖粉用打蛋器打至發白 2、分三次加入蛋液,繼續攪打 3、篩入低粉,泡打粉,可可粉後攪拌均勻 4、加入核桃葡萄乾

2磅蛋糕模具鋪上油紙,然後將麵糊倒入模具

3根據自己家的烤箱,我家是家用小烤箱,我用180度烤了50分鐘。 烤完出爐刷上糖水 裝入保鮮袋放置一夜後食用更佳。

4切開後能吃到大塊的核桃和葡萄乾。


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