炒香的黑芝麻: 2勺, 糯米粉: 一小勺, 水: 一碗
12勺炒香的黑芝麻磨粉待用。
2冷水放砂鍋里,加一勺糯米粉攪拌均勻。
3開中小火,用勺子不停攪拌,直到糯米糊變得粘稠,關火。
4加入磨好的黑芝麻粉,攪勻就可以了。愛吃甜的加點白糖,我沒加糖,黑芝麻的原香味兒加上糯米粉的糯香順滑,也非常可口。
沒有糯米粉,用湯圓融化也可以。我就用了自己在外面加工的水磨湯圓粉,一小塊就行了。