原料

雞蛋: 1個， 火腿腸: 1根， 紅燒牛肉面: 1袋

步驟

1燒開水

2火腿腸和調料放入碗底

3麵餅凹面朝上，凹面處打入雞蛋

4緩慢將熱水倒在雞蛋上，見蛋清變白，形狀基本固定

5微波爐中火兩分鐘，拌勻即可