雞蛋: 4個， 玉米油: 50克， 低筋麵粉: 90克， 牛奶: 60克， 蛋黃中細砂糖: 20克， 蛋白中細砂糖: 60克， 檸檬汁: 5滴
1蛋黃中加入油和牛奶攪拌均勻， 加入糖攪拌均勻 再加入麵粉攪拌成糊狀
2蛋白中加入五滴檸檬汁去腥， 細砂糖分三次加入
3蛋白中加入五滴檸檬汁去腥， 細砂糖分三次加入
4蛋黃糊和蛋白攪拌到一起的樣子
5烤箱預熱十分鐘， 烤箱溫度145℃，45分鐘
6從烤箱取出輕輕震一下，然後倒扣
7完美