自製冰激凌

簡介

蛋奶味

原料

牛奶1斤,白糖2兩,雞蛋3~4個,細玉米粉或麵粉10克

步驟

1,將牛奶加糖煮沸. 2,玉米面倒入雞蛋液內,攪拌均勻.倒入煮沸牛奶里,邊攪拌邊加熱煮熟. 3,晾涼後,放入冰箱冷凍.隔15分鐘攪拌一次.凍結後即可食用.

小技巧

用具要消毒,煮的時候防止沾鍋.


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