鵪鶉蛋: 250克， 番茄醬: 半袋， 白糖: 一大勺， 鹽: 2克， 甜辣醬: 一大勺
1鵪鶉蛋冷水下鍋，放適量鹽，煮三_四分鐘。
2剝殼。
3廚房紙擦乾鵪鶉蛋的水分，入油鍋中火炸至金黃色。
4撈出備用。
5白糖，番茄醬，甜辣醬，水，鹽熬制濃稠。
6放入鵪鶉蛋，翻炒片刻均勻掛上甜辣汁即可。
7撒上白芝麻點綴，顏值高，營養好，味道好，完美！
炸鵪鶉蛋不要過久，老了就不好吃了。