肉醬面(不失手版)

原料

肉: 100~200g, 義大利面: 500g, 番茄(熟而紅): 2個, 洋蔥: 1個, 芝士: 1小盒約20g, 蒜: 3瓣, 姜: 3片, 花椒、黑胡椒、鹽、醬油: 適量

步驟

1煮好義大利面裝盤(沒買到用手擀麵代替了)。為避免糊鍋用筷子從鍋底撈一下,不要攪擾,下面新手在面浮起來後1~2分鐘嘗一下面,不要有生味出鍋。

2將蒜、姜、洋蔥、西紅柿、肉切丁。

3熱鍋放油,炒肉丁至變白色,依次加花椒、蒜姜、鹽、翻炒。再加入洋蔥丁,炒變色加西紅柿、醬油(多一點會好看,這次醬油加得有點少)。

4加熱水沒過鍋中肉丁菜丁,加奶酪攪化。燉至湯量合適(不要太久)。

5將肉醬澆在面上,完成~


相關菜譜

  • 絕對不會失手的燜面
  • 簡單不失手杯子蛋糕
  • 蔥油拌面(零失手版)
  • 酸菜魚(不會失手的~)
  • 不會失手的炒牛肉
  • 電飯鍋蛋糕(不易失手版)
  • 改良版義大利肉醬面
  • 肉醬螺絲面(寶寶版)
  • 義大利肉醬面(簡單版)
  • 義大利肉醬面(改良版)
  • 簡化版肉醬(意面)
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 姜蔥煎燜魚(絕不失手)
  • ✌️不失手的花膠果凍
  • 懶人版義大利肉醬面
  • 小白版義大利肉醬面
  • 簡單版番茄肉醬意面
  • 義大利肉醬面/通心粉(簡易版)
  • 車仔面版番茄肉醬意面
  • 萬年不會失手的咖喱雞肉飯
  • 黑椒洋蔥炒牛肉?(簡單絕不失手)
  • 極簡版牛肉醬面(目魚花牛肉醬義大利面)
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 義大利肉醬面
  • 蘑菇肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 香菇肉醬面